Москва: +7 (495) 669-00-35
С.-Петербург: +7 (812) 309-29-20
Псков: +7 (921) 607-73-15

Search

НАШИ ПРОДУКТЫ

ВАШИ ПОКУПКИ  

Нет продуктов

Доставка 0 р
Итого 0 р

Оформить заказ

ТЕЛЯТИНА ШЕЯ


790 р за кг В корзину

Телятина шея – это, пожалуй, самое сочное и нежнейшее мясо. Срезается с тушки молодого теленка, выращенного в экологически чистом районе. В процессе выращивания телят применяются натуральные корма без содержания гормонов роста и прочих вредных веществ. Именно поэтому мы рекомендуем купить его в нашем интернет магазине, причем по доступной цене. Телятину шею, приобретенную у нас, мы сможем доставить по Москве или СПб, а также некоторым другим городам. С помощью этого продукта Вы сможете приготовить множество различных блюд, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Его полезность заключается в том, что оно диетическое. 

Добавить в список

рулет из телятины

Кусок мяса (2 кг) предварительно необходимо замариновать - просто натереть солью, перцем, и поставить в холодильник на ночь. Замаринованный кусок мяса разрезаем как книгу - надрезаем, однако не до конца. Разворачиваем нашу книгу. На один надрезанный край выкладываем 8 нарезанных зубчиков чеснока, разрезанные на четвертины 4 маринованных огурца и 150 гр ломтиков сала (или бекона). Присыпаем специями (соль, перец, хорошо подойдет майоран). Накрываем этот слой другим слоем надрезанного мяса, повторяем процедуру - вновь выкладываем начинку и специи. Теперь все это нужно аккуратно завернуть в форме рулета и обвязать пищевой нитью.

На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем рулет до образования корочки.

Далее кладем рулет в утятницу, на дне которой уже обжаривается кольцами нарезанный лук (2 шт). Наливаем в утятницу масло, 15 минут готовим на медленном огне, затем сбавляем огонь вообще до минимального и оставляем мясо медленно булькать еще на 1 час.

Спустя час рулет вытаскиваем из утятницы, а размякший лук вместе с выделившимся жиром и соком измельчаем до однородности при помощи блендера. Получившийся соус возвращаем в утятницу, туда же кладем рулет и томим его на минимальном огне еще полтора часа.

Нет комментариев по этому продукту на данный момент

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Другие продукты этого раздела:

С этим продуктом так же заказывают:


Ваши отзывы

Написал Светлана г.Санкт-Петербург
Большое СПАСИБО поместье "Аистиное Гнездо" за Ваши продукты....

2016-08-09 16:37:35
Написал Инга
Спасибо Вам за вкусные завтраки обеды и ужины! Успели попробывать практически...

2016-06-22 23:34:47
Написал Ирина Анатольевна
Большое спасибо за Ваш труд. ВЫ - БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ. Успехов и побольше...

2016-05-28 19:58:25
Написал Ольга
Пользуемся продукцией уже около трех лет.И отзыв о вкусной,качественной пище...

2016-03-28 21:26:15
Написал Катерина
Очень мне нравятся Ваши продукты! Одна проблема: 2 раза заказывала пельмени и...

2016-03-19 12:10:46

Читать все