ВЫРЕЗКА СВИНИНЫ

460 р за 500гр В корзину х 0,5кг Количество

920 р за кг

Вырезка из свинины – популярнейший ингредиент в итальянской кухне. Также он нередко используется известными европейскими поварами из других стран. В большинстве ресторанов на территории Европы Вы обязательно найдете блюда из вырезки свинины. Мы предлагаем Вам свежий и сочный продукт. Вы можете купить вырезку свинины в любом количестве по доступной цене. Преимущество нашего продукта в его натуральности, мягкости и сочности. В нем практически нет жира, поэтому может употребляться даже теми, кто придерживается диетического питания.

Добавить в список

Рецепты
Comments (0)

Свиная вырезка с чесночным соусом

Чтобы приготовить это блюдо, нужно иметь в наличии:

300 грамм вырезки;
десять зубчиков чеснока;
несколько листьев шалфея (предпочтительнее целые свежие);
5 веточек петрушки;
200 мл молока;
200 мл оливкового масла;
соль и свежесмолотый перец.

Свиную вырезку нужно сначала замариновать. Смешайте масло, перец, листья шалфея и пропущенный через пресс чеснок (3 дольки). В эту смесь погрузите мясо и оставьте его на 60 минут.

Поставьте на плиту емкость с молоком и оставшимися зубчиками чеснока. Убавьте огонь после закипания. Добавьте в молоко стебли петрушки и шалфей. Проварите минут десять (чеснок должен стать мягким).

На разогретой сковороде в оливковом масле обжарьте вырезку. До появления аппетитной корочки огонь должен быть сильным, а после убавьте его и обжаривайте мясо с каждой стороны по 3 минуты.

Из молочного соуса удалите стебли, погрузите туда блендер и сделайте пюре. Подавайте к столу вырезку, обильно политую соком со сковороды и соусом.

Приятного аппетита!