Москва: +7 (495) 669-00-35
С.-Петербург: +7 (812) 309-29-20
Псков: +7 (921) 607-73-15

Search

НАШИ ПРОДУКТЫ

ВАШИ ПОКУПКИ  

Нет продуктов

Доставка 0 р
Итого 0 р

Оформить заказ

СВИНОЙ ОКОРОК


700 р за кг В корзину

Свиное мясо по праву можно назвать одним из наиболее популярных видов мяса на наших столах. Ароматная и вкусная отбивная - чем не идеальное блюдо для ужина или обеда. Популярность свинины объясняется не только простотой приготовления, но и высокой питательной ценностью мяса.

Свиной окорок – сочная и свежая часть свиной туши, которая рекомендована для медленного приготовления. Отличной идеей будет купить свиной окорок к праздникам – запеченное мясо станет коронным блюдом для ваших гостей. В летний период из окорока можно приготовить отличный шашлык, против изысканного аромата и нежного вкуса которого невозможно будет устоять.

Свежий свиной окорок, купить который можно в Поместье «Аистиное гнездо», не подвержен обработке антибиотиками и поступает в продажу сразу после забоя.

Добавить в список

Свиной окорок в духовке

Для приготовления мяса понадобятся:

  • свиной окорок весом примерно 1,5 кг;
  • головка чеснока;
  • несколько лавровых листиков;
  • черный и душистый перец, соль;
  • специи для свинины;
  • 1 ст.л. меда;
  • по 2 ст.л. растительного масла и семян горчицы.

Закипятите 3 л воды, ранее растворив в ней 3 ст.л. соли. Пусть остынет. Очищенный чеснок мелко нарежьте, добавьте в воду его, лавровый лист и перцы. Это маринад.

Из окорока удалите кость. Мясо должно быть толщиной 6 см, с прослойкой сала. Погрузите свинину в кастрюлю с маринадом и уберите в холод на 3 суток. Дважды в день переворачивайте ее.

Когда мясо промаринуется, вытащите его из кастрюли, обсушите бумажным полотенцем. Смешайте мед, масло, семена горчицы и специи, смажьте этой смесью кусок свинины. Запекайте в духовой печи при 180°С 50 минут.

Приятного аппетита!

Нет комментариев по этому продукту на данный момент

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Другие продукты этого раздела:

Ваши отзывы

Написал Светлана г.Санкт-Петербург
Большое СПАСИБО поместье "Аистиное Гнездо" за Ваши продукты....

2016-08-09 16:37:35
Написал Инга
Спасибо Вам за вкусные завтраки обеды и ужины! Успели попробывать практически...

2016-06-22 23:34:47
Написал Ирина Анатольевна
Большое спасибо за Ваш труд. ВЫ - БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ. Успехов и побольше...

2016-05-28 19:58:25
Написал Ольга
Пользуемся продукцией уже около трех лет.И отзыв о вкусной,качественной пище...

2016-03-28 21:26:15
Написал Катерина
Очень мне нравятся Ваши продукты! Одна проблема: 2 раза заказывала пельмени и...

2016-03-19 12:10:46

Читать все