Москва: +7 (495) 669-00-35
С.-Петербург: +7 (812) 309-29-20
Псков: +7 (921) 607-73-15

Search

НАШИ ПРОДУКТЫ

ВАШИ ПОКУПКИ  

Нет продуктов

Доставка 0 р
Итого 0 р

Оформить заказ

КОЗЛЯТИНА ЛОПАТКА


1 000 р за кг В корзину

Мясо фермерской козы по вкусу очень похоже на баранину. Козья лопатка из молодой козы - нежное, маложирное мясо с отличными вкусовыми качествами и питательными характеристиками. Белки из козьей лопатки отлично усваиваются организмом. Козье мясо – рекордсмен по содержанию железа. Его содержание превышает 30%.

Козья лопатка отлично подходит для тушения, варки, жарки или запекания как в целом виде, так и по частям. Ее также можно применять для приготовления плова, бульона, супа, шашлыка. В качестве гарнира к лопатке могут быть поданы овощи, фрукты или свежие салаты.

В Поместье «Аистиное гнездо» Вы имеете возможность купить свежую козлятину с доставкой прямо к вашему дому. В отличие от мяса в супермаркетах и на рынках, фермерская козья лопатка не обрабатывается антибиотиками и химикатами.

Добавить в список

Лопатка козы в духовке

Для приготовления мяса понадобятся:

  • 500 грамм лопаточной части;
  • 1 головка лука средних размеров;
  • несколько долек чеснока;
  • по 2 ст.л. горошка и фасоли;
  • 50 грамм консервированных шампиньонов;
  • 3 помидора;
  • по 2 ч.л. меда и соевого соуса;
  • 2 ст.л. растительного масла без запаха;
  • 200 мл вина (предпочтительнее красное сухое);
  •  соль и любимые специи.

Мясо хорошо помойте, обсушите салфетками. Натрите его солью и перцем, обжарьте на масле в глубокой сковороде или казане до красивой корочки. Добавьте специи, чеснок, мед и вино. Тушите лопатку около 2 часов.

Обжарьте овощи (лук, горошек, фасоль, грибы) с медом и соевым соусом. Тушеное мясо обильно посыпьте сухарями и запеките в духовке 15 минут. Подавайте к столу на блюде с овощами и кружочками свежих томатов.

Приятного аппетита! 

Нет комментариев по этому продукту на данный момент

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Другие продукты этого раздела:

С этим продуктом так же заказывают:


Ваши отзывы

Написал Светлана г.Санкт-Петербург
Большое СПАСИБО поместье "Аистиное Гнездо" за Ваши продукты....

2016-08-09 16:37:35
Написал Инга
Спасибо Вам за вкусные завтраки обеды и ужины! Успели попробывать практически...

2016-06-22 23:34:47
Написал Ирина Анатольевна
Большое спасибо за Ваш труд. ВЫ - БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ. Успехов и побольше...

2016-05-28 19:58:25
Написал Ольга
Пользуемся продукцией уже около трех лет.И отзыв о вкусной,качественной пище...

2016-03-28 21:26:15
Написал Катерина
Очень мне нравятся Ваши продукты! Одна проблема: 2 раза заказывала пельмени и...

2016-03-19 12:10:46

Читать все