Москва: +7 (495) 669-00-35
С.-Петербург: +7 (812) 309-29-20
Псков: +7 (921) 607-73-15

Search

НАШИ ПРОДУКТЫ

ВАШИ ПОКУПКИ  

Нет продуктов

Доставка 0 р
Итого 0 р

Оформить заказ

ИНДЮШОНОК ТУШКА (РАЗДЕЛАННАЯ)


2 190 р за тушку 3кг В корзину

Наличие: В наличии

Средний вес индюшонка 2,5-4кг. Цена указана за тушку в 3кг.

Запеченная  целиком тушка индейки – традиционное блюдо на День Благодарения в США – завоевала популярность и за Российским праздничным столом. Вкусная, сочная, натуральная  домашняя индейка станет украшением Вашего стола в День Рождения, Новый Год, Рождество или по случаю любого другого праздника.

Добавить в список

Индейка в медово-горчичном соусе

Тушку индейки хорошо вымыть и просушить бумажными полотенцами. Натереть  индейку большим количеством соли и перца снаружи и изнутри. В отдельной тарелочке приготовить соус, смешать Дижонскую горчицу с медом. Обмазать полностью индейку этим соусом( индейка получается более сочной и золотистой). Крупно порезать кислые зеленые яблоки (удалив сердцевину) и айву, добавить чернослив и нашпиговать тушку поочередно ( возможно заменить чернослив на курагу или наполнить только яблоками, любое творчество приветствуется). Связать индейке ноги и привязать крылья к тушке ( иначе при приготовлении они сильно раскроются). Поместить индейку в рукав и завязать рукав с двух сторон, оставив немного воздуха.

Запекать индейку не больше 2х часов!!!! При температуре 200 С, иногда подливая воды на противень.

Подавать на дольках апельсина с брусничным соусом.

Всем приятного аппетита!

 

Индейка с корично-цитрусовым соусом

Такой способ приготовления индейки подойдет и гурманам, так и тем, кто следит за своей фигурой.

 Берем фермерскую индейку 5-6 кг. (натуральная индейка пропекается значительно быстрее магазинной и остается сочной, благодаря отсутствию химикатов при заготовке мяса), 5 апельсинов, 1 лимон, немного апельсинового ликера и корицы.

Индейку чуть смазываем растопленным сливочным маслом сверху и изнутри, натираем солью и перцем, корицей. Начиняем цитрусовыми, предварительно разрезанными на 4-6 частей (кожуру лимонов и апельсинов можно снять или оставить – по желанию). Ставим птицу в духовку, на 180 градусов, каждые 20-30 минут поливаем ее выделяющимся соком. В конце приготовления (около 3 часов), поливаем апельсиновым ликером.

Домашняя запеченная индейка получается пряной, необычайно красивой и аппетитной, она станет центром любого праздничного стола. Украсить блюдо можно зеленью, свежими овощами, палочками корицы.

Экспериментировать с начинками для индейки можно до бесконечности! Фаршировать ее можно ягодами, овощами, фруктами, гречкой, все это можно сочетать, как Вам подскажет фантазия и кулинарная смекалка. Приятного аппетита!

Нет комментариев по этому продукту на данный момент

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Другие продукты этого раздела:

Ваши отзывы

Написал Светлана г.Санкт-Петербург
Большое СПАСИБО поместье "Аистиное Гнездо" за Ваши продукты....

2016-08-09 16:37:35
Написал Инга
Спасибо Вам за вкусные завтраки обеды и ужины! Успели попробывать практически...

2016-06-22 23:34:47
Написал Ирина Анатольевна
Большое спасибо за Ваш труд. ВЫ - БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ. Успехов и побольше...

2016-05-28 19:58:25
Написал Ольга
Пользуемся продукцией уже около трех лет.И отзыв о вкусной,качественной пище...

2016-03-28 21:26:15
Написал Катерина
Очень мне нравятся Ваши продукты! Одна проблема: 2 раза заказывала пельмени и...

2016-03-19 12:10:46

Читать все