Москва: +7 (495) 669-00-35
С.-Петербург: +7 (812) 309-29-20
Псков: +7 (921) 607-73-15

Search

НАШИ ПРОДУКТЫ

ВАШИ ПОКУПКИ  

Нет продуктов

Доставка 0 р
Итого 0 р

Оформить заказ

УТКА ДОМАШНЯЯ (РАЗДЕЛАННАЯ)


1 100 р за тушку 2кг В корзину
Распродажа

Утка из Поместья «Аистиное гнездо» не только красивая, но и необычайно вкусная. Утка – оригинальное блюдо для праздничного стола, давно завоевала признание в восточных кухнях и высокой кухне Франции. Вес уточки от 1.8 до 3кг, цена указана за средний вес тушки в 2кг.

Добавить в список

утка ЗАПЕЧЕНАЯ

Утку хорошенько промыть и высушить бумажным полотенцем. Т.к. кожа утки толстая, то перед маринадом ее необходимо проткнуть со всех сторон зубочисткой.

Далее натереть солью и перцем.  В отдельной мисочке смешать мед и джонскую горчицу и так же обмазать полностью утку этим маринадом.Пока утка маринуется, необходимо почистить зеленое яблоко (2 шт), порезать на кусочки среднего размера и, миксуя их с черносливом и курагой, нашпиговать утку.

Утка почти готова. :) Кладем ее в рукав для запекания, так же в рукав кладем порезанный дольками апельсин. Завязываем пакет с двух сторон, главное, чтобы воздух проходил.

Кладем на протвень и запекаем в духовке около 2х часов при температуре 200 С.

На протвень иногда нужно подливать водички, так уточка получится более нежная. За 20 минут до финала разрезать "рукав", чтобы блюдо подрумянилось! :) 


В качестве соуса к утке отлично подойдёт яблочно-брусничное варенье, которое Вы тоже можете заказать у нас в Поместье.


Всем приятного аппетита!

 

Нет комментариев по этому продукту на данный момент

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Другие продукты этого раздела:

Ваши отзывы

Написал Светлана г.Санкт-Петербург
Большое СПАСИБО поместье "Аистиное Гнездо" за Ваши продукты....

2016-08-09 16:37:35
Написал Инга
Спасибо Вам за вкусные завтраки обеды и ужины! Успели попробывать практически...

2016-06-22 23:34:47
Написал Ирина Анатольевна
Большое спасибо за Ваш труд. ВЫ - БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ. Успехов и побольше...

2016-05-28 19:58:25
Написал Ольга
Пользуемся продукцией уже около трех лет.И отзыв о вкусной,качественной пище...

2016-03-28 21:26:15
Написал Катерина
Очень мне нравятся Ваши продукты! Одна проблема: 2 раза заказывала пельмени и...

2016-03-19 12:10:46

Читать все